الفواكه والخضروات

صاروخ - Eruca ساتيفا

Pin
Send
Share
Send


صاروخ

جرجير ، Eruca ساتيفا ، هو نوع من السلطة. لفترة طويلة تم نسيانها تقريباً وعادت بعد ذلك بشعبية كبيرة في العقود الأخيرة. يجد في المطبخ العديد من الاستخدامات والتركيبات ، خاصةً عندما ترغب في إعطاء أطباقنا نكهة مريرة وحارة قليلاً. لهذا السبب يمكننا أن نقول بأمان أنه لم يعد من الممكن أن تكون مفقودة من محاصيل حديقة المنزل.

يمكنك تخصيص مساحة صغيرة لها عن طريق إدخال حتى عينات قليلة فقط ، لأنه عادة لا يتم استخدامه بشكل مفرط والنباتات ، إذا كانت في وضع جيد ، تتطور بقوة ، مما يضمن دون صعوبة الكميات المطلوبة في الأسرة.

Eruca sativa (وتسمى أيضًا الصواريخ) هي نبات عشبي سنوي ، يستخدم على نطاق واسع في العديد من الوصفات. يبلغ طوله حوالي 50 سم ، ويترك يتجمع في وردة قاعدية وينبع أو يصعد. يتم جمع الزهور في racemes ولها تاج أصفر مكون من أربع بتلات. الثمار هي السيليكات التي تحتوي على العديد من البذور.


زراعة

جرجير لا يمثل مشاكل زراعة معينة ، وينمو بشكل جيد في جميع أنواع التربة. كلما كانت التربة أكثر جفافًا ، كلما أصبحت الأوراق حارًا وذات شفرة سميكة.

زراعة هذا النوع من السلطة بسيطة للغاية ومن الصعب العثور على مشاكل.

يحتاج إلى ري متكرر إلى حد ما ، خاصة في فصل الصيف أو حيث يكون المناخ حارًا وجافًا بشكل خاص. لذلك يُنصح بالتدخل عندما تظهر الطبقة الجافة على السطح ، خاصةً إذا كان النبات ينمو في ملامسة الأسطح المحمومة ، مثل أرضيات الشرفات أو التراسات أو عتبات النوافذ.

في الأرض المفتوحة ، وللحفاظ دائمًا على الركيزة ، من الجيد أن نغطي القاعدة بطبقة سميكة من القش أو الأوراق (أو استخدام الأفلام البلاستيكية في وقت الزراعة ، وبالتالي تجنب ظهور الأعشاب الضارة).

يساعد الري المتكرر أيضًا في تسويف ولادة ساق الزهور.

من المهم للغاية التدخل في كل مرة من خلال القضاء عليها في القاعدة. مع تقدم الموسم ، في الواقع ، فإنها تحفز تكثيف القاعدة. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد التحقق على الفور من إنتاج البذور لأن Eruca sativa ، في بيئة مواتية ، قادرة على أن تصبح مجتاحة للغاية ، وعلى المدى الطويل ، مضيفة غير سارة حقًا.

إذا أردنا ذلك ، يمكننا في شهر أغسطس إصدار عدد قليل فقط من السيقان للبذور لتكون قادرة على إعادة إنتاج نباتاتنا بشكل مستقل في السنة القادمة.

فيديو: Arugula aka rocket. Eruca sativa. Herb review (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send